![](https://cdn.prod.website-files.com/6545053a82c6367d99b5f095/658812d245b75ab5c86a9b25_terrasdranken.jpeg)
Marktinzichten
21
Apr 2023
Dit drinkt jouw gast bij zomerse temperaturen op het terras
Er is een vergelijking gemaakt tussen zomerse dagen (25C+) en niet zomerse dagen (15C-) bij zaken die een terras hebben in het terrasseizoen.
- Op zomerse dagen wordt er 20,3% meer omzet gedraaid op dranken bij zaken met een terras in vergelijking met niet zomerse dagen.
- Ijskoffie wordt bijvoorbeeld meer dan 2x zo vaak besteld bij zaken met een terras op zomerse dagen dan op niet zomerse dagen.
![Top 5 stijgers in zaken met terras op zomerse dagen in vergelijking met niet zomerse dagen: 1. Sex on the Beach, 2. Ijskoffie, 3. Mexicaans bier, 4. Radler, 5. Sangria](https://cdn.prod.website-files.com/6545053a82c6367d99b5f095/6588131811194170453f80df_c-Ival74VrKD_s3eUtW4_-J42kIF36cElNHVw4XV5hjPdELFhjBNqAX1AAvgxGSdPCg0KdFXWkXc8mCtOqWtkDZmlqdsIOyGdj2f-KZihmjArmXppg9-QGWHWURAJCIb4u4E-_ouOKCp_z9qdHMkSQ.png)
0.0 bier
- Een van de hard stijgende categorieën op zomerse dagen is 0.0 bier. Deze categorie stijgt met 52,9% op zomerse dagen in vergelijking met niet zomerse dagen bij zaken met een terras.
- Deze top 5 verandert niet op zomerse dagen versus niet zomerse dagen bij zaken met een terras.
![Top 5 best verkochte 0.0 Bieren in het terrasseizoen bij zaken met terras: 1. Pils 0.0, 2. Radler 0.0, 3. Weizen 0.0, 4. Blond 0.0, 5. IPA 0.0](https://cdn.prod.website-files.com/6545053a82c6367d99b5f095/658813829c1ad56db2dbd636_NdJpoNSqwDXvsxoVfW66XmtZQg8M5uMICHak_Su_EvY6OstTfRNK2J2xLtjLfW4K-voQmp1j5rSmK_OMcSXpbr9oTqis3DoqHkZCwnyK0sz1nP5eYBbonxoGif8zkPfiVbcgs3kHe_BSHBjLAvEhdQ.png)
Speciaal bier
- De keuze van de consument verandert wel wanneer we kijken naar speciaalbier op zomerse dagen in vergelijking met niet zomerse dagen.
![Top-speciaalbieren zomerse dagen: 1. Weizen, 2. Blond, 3. Wit, 4. Mexicaans, 5. IPA. Niet-zomerse dagen: 1. Wit, 2. Blond, . Weizen, 4. IPA, 5. Tripel](https://cdn.prod.website-files.com/6545053a82c6367d99b5f095/6588145d7efa8f5563c8a6d4_1rbyLEzp8_tA2S2xy2_k07-uRn96cFakgSwygp0Vw77xMjRdq3yBU3xDwiTDD0WLZCWLvhGTcbMItvsYbroLcxFOBFTTzD3SfHaIIaNu8T5AXxdKxiqdQTlVBnAcKMDMGiNJC7dw78kKh5L7Cgw9mw.png)
Frisdrank
- De consument zal op zomerse dagen sneller voor een frisdrank kiezen dan op niet zomerse dagen. Er wordt 27,5% meer frisdrank gedronken op zomerse dagen bij zaken met terras.
- Consumenten kiezen op zomerse dagen sneller voor een Ice Tea, Bitter Lemon, Tonic of een Ginger Ale.
Updates
Bekijk alle updates